כיצד לטפל ולהגן על פצעי ירקות?

כאשר חקלאים מבצעים פעולות סככות יומיומיות כמו גיזום, מזלג, קטיף פירות וכדומה, הם משאירים הרבה פעמים פצעים גדולים וקטנים ב"גוף" הירקות. פצעים אלו יגלידו במהירות במזג אוויר רגיל, אך במזג אוויר גשום. כאשר הלחות גבוהה, הפצע נדבק בקלות בחיידקים ובזיהום.

לכן, בדרך כלל עלינו לשים לב להגנה על פצעים אלו, במיוחד כאשר מזג האוויר משתנה ויש הרבה מזג אוויר מעונן, חשוב במיוחד להגן על פצעים אלו על "גוף" הירקות.

1. השתדלו להימנע מהשארת פצעים ב"גוף" של ירקות בימים גשומים. אם לא ניתן לפתוח את הסככה בימים מעוננים וגשומים, הלחות בסככה חייבת להיות גבוהה, מה שמתאים מאוד להופעת מחלות חיידקיות מסוימות. לכן, במזג אוויר גרוע, ירקות צריכים לנסות להימנע מהפעולות הנ"ל. לפעמים כאשר ירקות נתקלים בימים עכורים רצופים לאחר גיזום ומזלג, יש לרסס אותם פי 1500 של סטרפטומיצין חקלאי או פי 500 של DT בזמן כדי למנוע בעיות.

2. שימו לב במיוחד לפצעים ב"גוף" הירק בחזית החממה. מכיוון שלעתים קרובות מתקבצים כאן טיפות הטל של סרט השפך על החזית הקדמית של המחסן, והלחות גבוהה מזו במקומות אחרים, גם הפצעים ב"גוף" הירקות הנטועים כאן נוטים יותר להידבק בחיידקים. . בעת ריסוס בזמנים רגילים יש לתת "טיפול" מיוחד לירקות בפנים הקדמיות ולרסס דק ואחיד. בנוסף, עבור האדמה הרטובה שמול הסככה, יש לכסות אותה בניילון כדי להפחית את הלחות כאן ככל האפשר כדי ליצור לה סביבה טובה.

3. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לטיפול בהשתלת ירקות. ממה שלמד הכתב מהיציאה לכפר, נמל ההשתלה של ירקות הוא מקום בו נוטים להתרחש מחלות. חקלאי ירקות רבים גורמים למחלות תכופות עקב טיפול לא נכון בפתח ההשתלה לאחר השתלת הירקות. מובן כי המחלות המדביקות בקלות שתלי ירקות כוללות שריר, חולה, ריקבון שורשים, נבול פוסריום וסקלרוטיניה. ניתן לשלוט בריקבון שורשים על ידי Anke, Meike, Plik ו-Jinlei, ניתן לשלוט ב-Fusarium על ידי oxbendazim, Tuxojing ו-tolfos-methyl, ו-Sclerotinia ניתן לשלוט על ידי מניעה וטיפול Socoling, Prohein ו-Nongliling.

4. למזער את פצעי המיקרו הנגרמים לירקות בפעולת המחסן. בפעולות השלכת כמו נפילת גפנים וריסוס, קל לגרום לכמה פצעי מיקרו ב"גוף" הירקות. פצעים אלו רגישים גם לזיהום על ידי חיידקים מסוימים כאשר הלחות במחסן גבוהה. לכן, על מגדלי הירקות לשים לב ל"קלילות" ו"רכות" בפעולות הסככות העתידיות, ולדאוג להן בקפידה. רק כך גידול הירקות יכול להיות חזק יותר.