סימפטום
מחסור באבץ בענבים מראה לעתים קרובות שני תסמינים. האחת היא שהעלים של יורה חדשים הופכים קטנים יותר, מה שנקרא לעתים קרובות "מחלת עלים קטנים". לבסיס הלהב זווית פתיחה גדולה, קצה הלהב מנוסר ומשחיז והלהב א-סימטרי. השני הוא הופעת עלי פסיפס, כלורוזה והצהבה בין הוורידים, ורידים ברורים וקצוות ירוקים צרים.
נגעים עם שינוי צבע חמור הם לבסוף נמקים. כאשר זני ענבים מסוימים חסרים באבץ, קל לגרום להיווצרות פחות זרעים, גרגרי פרי קטנים יותר, גדלי פרי לא סדירים ויבול מופחת.
אֶטִיוֹלוֹגִיָה
מחסור באבץ בענבים מתחיל לעתים קרובות להתרחש בתחילת הקיץ, והקצוות הקדמיים של היורה הראשיים והעזר הם הראשונים לסבול. באדמה אלקלית, מלחי אבץ הופכים לעתים קרובות בקלות למצב בלתי מסיס, קשה להיספג על ידי ענבים, ולעתים קרובות גורמים למחסור באבץ. תכולת האבץ באדמה נמוכה או שהאדמה החולית נשטפת במי גשמים שעלולים לגרום בקלות למחסור באבץ בענבים.
שיטת מניעה
(1) לחזק את ניהול הקרקע. באדמה חולית ובאדמה מלוחה-אלקלית יש להוסיף קומפוסט שנעשה על ידי חיידקי אנזים או דשן אורגני מפורק.
(2) מרססים אבץ על העלים. יש לרסס פי 500-1000 תמיסת אבץ סולפט על צמחי הענבים שבהם מתרחש מחסור באבץ.
(3) מרחו מלח אבץ על החריץ. כאשר הענבים חסרים באבץ, מריחת אבץ סולפט על החתך יכולה להחזיר את העץ החולה לקדמותו ולהגדיל את היבול. ההשפעה של יישום אבץ סולפט באדמה לא הייתה ברורה.
