אנתרקנוז ענבים היא אחת המחלות הפטרייתיות החשובות בענבים. בתפוצה רחבה בכל העולם, הוא גורם בעיקר לתסמינים כמו ריקבון פירות וכתמי עלים.
סימפטום
אנתרקנוזה ענבים מופיעה בעיקר בפירות ובקלחים, ויכולה לפגוע גם בעלים, נצרים חדשים, קנוקנות, גבעולים של פירות וחלקים אחרים, אך התסמינים אינם ברורים כמו בפירות ובקלחים. ההדבקה מתחילה בשלב המוקדם של ספוג הפרח, והפרח או העמוד הנגוע הופך חום ונרקב, גורם למספר רב של נשירת פרחים, וכל ספוג הפרח נרקב מאוחר יותר. המחלה של פרי צעיר מתחילה בדרך כלל מהחלק העליון של האוזן ליד הקרקע. בתחילת המחלה מופיע כתם עגול חום בגודל ראש סיכה על פני הפרי. מאוחר יותר, ככל שהפרי גדל, תכולת הסוכר עולה, והפרי מתחיל לצבוע, הנגע מתרחב בהדרגה והופך לשקוע. הוא הופך רך ורקוב, ועל פני השטח מופיעים כתמים שחורים קטנים המסודרים בדוגמת טבעת, שהם הפיקנידיה של הפתוגן. כאשר מזג האוויר לח, יש רפש ארגמן במרכז הנגע, כלומר קונידיות. כאשר המחלה חמורה, הנגעים יכולים להתרחב לכל פני הפרי ואף לכל האוזן.
בענבי כלאיים אירופאים ואמריקאים, הפרי החולה רך ורקוב ונושר; על ענבים אירופאים, הוא בדרך כלל מתכווץ לפרי נוקשה שחור. כאשר מדביקים זרעים ועלים חדשים מופיעים גם הפאניקלים, הפטוטרות ושולי העלים מחלה חומה עגולה, וכאשר הלחות גבוהה ייווצרו גם צבירי קונידיות ורודים. בתחילת המחלה, העלים חומים כתמים עגולים קטנים, והקצוות שקועים. כאשר כתמי המחלה הקטנים מכוסים בצפיפות על כל העלה וכתמי המחלה מחוברים, העלים מצהיבים לעיתים קרובות ונושרים. כאשר הנבטים החדשים נפגעים, יש נגעים בצבע צהוב-חום חיוור, ואת החלקים הפגועים קל ליפול, ויש רפש ארגמן בשאריות הסימנים. גבעולים או קלחי פרי חולניים, מייצרים נגעים שקועים בצבע חום כהה עם ריר ארגמן, וכאשר הם חמורים, האוזניים מתחת לחלק החולה מתייבשות ונושרות.
דרכי העברה ומצבי מחלה
הפתוגן חורף בעיקר בתפטיר על הענפים והקנוקנות, ומייצר בשנה הבאה קונידיות כדי להדביק את אוזני הפרי, ורובם נושאים את הפטרייה על הענפים החדשים השנתיים. התרחשות הזיהום תלויה באקלים וקשורה לגשמים. פתוגנים חורפים דורשים תנאי טמפרטורה ולחות מסוימים כדי ליצור קונידיות. הקונידיות מתחילות להיווצר ב-15 מעלות, הטמפרטורה המתאימה היא 20-30 מעלות, והנבגים לא יכולים להיווצר אם הטמפרטורה עולה על 36-40 מעלות; תנאי הגשם, הטל והערפל תורמים להיווצרות נבגים. מספר קטן של קונידיות נובטים ב-15 מעלות, יותר ממחציתם נובטים ב-19 מעלות, הטמפרטורה האופטימלית לנביטת נבגים היא 28-32 מעלות, קונידיות לא יכולות לנבוט מתחת ל-9 מעלות או מעל 45 מעלות.
בקיץ החם, כאשר הענבים צבעוניים ובשלים, המחלה נפוצה לעתים קרובות; בנסיבות רגילות, הקונידיופורים הם גוש של ג'לטין, המופץ על ידי התזת מי גשמים, כך שהפצה והנבטה של קונידיות דורשות כמות מסוימת של מים או כמות גשמים. הופעת המחלה בשטח קשורה קשר הדוק לירידת המשקעים, וקל לפתח את המחלה מספר ימים לאחר הגשם, והמחלה אינה מתרחבת באופן משמעותי בזמן הבצורת. התרחשות של אנתרקנוזה קשורה לכוויות שמש, וקל להידבק בפרי שנשרף באנתרקנוז.
לסביבת הגידול הייתה השפעה משמעותית על הופעת האנתרקנוזה, והמחלה הייתה קשה בכרמים דו-במיים וקלה במטעים דלילים עם שורות רחבות. השכיחות של מריחת חנקן מוגזמת היא חמורה, ושימוש בדשן אשלגן יכול להפחית את השכיחות. המחלה מתרחשת תחילה מהשכבה התחתונה של הצמח, במיוחד מהאוזן ליד הקרקע תחילה, ולאחר מכן מתפשטת כלפי מעלה. המחלה קלה באדמה חולית, קשה באדמת חרסית, וקשה במים נמוכים, עומדים או זרימת אוויר לקויה.
שיטת מניעה
פיקוח חקלאי
ביצוע עבודה טובה בניקיון המטע הוא הבסיס: בעת גיזום בחורף יש לגזור בזהירות ענפים חולים וחלשים ופירות חולים ונוקשים, ולקבור אותם לעומק או לשרוף אותם כדי לצמצם את מקור המחלה.
לחזק את ניהול הטיפוח, לנקז מים בזמן כדי להפחית את הלחות: לקשור גפנים ולהשלים בזמן כדי לשפר את תנאי האוורור והעברת האור של הצמחים; לשים לב לדישון סביר, להגדיל את דשני הזרחן והאשלגן כראוי, ולשפר את עמידות העץ למחלות; בעת טיפוח משוכות, המינימום מיקום שכבת חוט הברזל צריך להיות יותר מ-60 ס"מ מהקרקע.
מטעים מותנים, לזנים בעלי ערך כלכלי גבוה, שימוש במתקן או גידול מקלט לגשם. במקביל, אמצו עיצוב סבכה ועיצוב "גובה, רוחב, אנכי" לשיפור תנוחת הפרי של הענבים.
שקיות גן שלם: גרגרי הפרי גדולים כמו פולי סויה, וניתן לבצע שקיות אוזניים.
בקרה כימית
ההתמקדות היא במניעה ובקרה של מזג אוויר גשום בשלב מוקדם, טיפול בשקיות, הגנה בתקופת שינוי הצבע ותקופת הבגרות.
לפני ההנבטה, רססו 5-דרגת תערובת גופרית סיד. במהלך הפרדת התפרחות, יש למרוח 78 אחוז Kebo 800 פעמים תמיסה.
יש למרוח 50 אחוז קרבנדזים 600 פעמים או 70 אחוז תיופנאט-מתיל 800-1000 פעמים לפני הפריחה. לפני האריזה, השתמש 1200-1500 בנוזל של 22.2 אחוז דיאזומיצין, או 4,000 פעמים נוזל של 97 אחוז אימזליל, או 3,000 פעמים נוזל של 50 אחוזים של Baobai נוזלי גרגירים מתפזרים במים, או 20 אחוז מפוזר במים דיפנוקונאזול גרגירים 2,000 פעמים נוזלי אוזן טיפול.
בשלבי הווריאסון וההבשלה משתמשים בניטור קפדני והגנה בזמן. הסוכנים העיקריים הם חיוניים, ריסוס Fructus, ואמוניום מתאנום; לענבים בשקיות, בעיקר תערובת בורדו, חיונית ונחושת מלכותית; ענבים ללא שקיות מרוססים בפלבנואידים, אמוניום אמוניום, חיוני.
אם מתרחש אנתרקנוז ענבים חמור יותר במטע, זה מוכיח שאמצעי הבקרה בשלב המוקדם של עונת הייצור כשלו, ויש לנקוט באמצעי חירום. בשלב זה, מכיוון שחלקיקי הפרי גדולים יחסית, יש צורך להגביר כראוי את ריכוז התרופה על בסיס הבטחת בטיחות המזון. אם מתרחש אנתרקנוז ענבים רציני לפני השקיה, השתמש ב-50 אחוז תמיסת Baobai 3000 פעמים פלוס 97 אחוז imazalil 4000 פעמים פלוס 20 אחוז דיפנוקונאזול 2000 פעמים כדי לטבול או לרסס את אוזני הפרי, או להשתמש באותו Bulky סוכנים ניתנים יחד. אם אנתרקנוז ענבים מתרחש בשלב מאוחר יותר, יש למרוח מיד 20 אחוז תמיסת דיפנוקונאזול פי 1500 בתוספת תמיסה של 10 אחוז אמוניום מגנזיום פי 600 על כל הגינה, ולאחר מכן למרוח תמיסה של 10 אחוז אמוניום אמוניום פי 600 פעם 5 ימים לאחר מכן, ולאחר מכן למרוח אותה 5 ימים לאחר מכן 1200 פעמים יש צורך בנוזל עבור 80 אחוז מפעם אחת. לאחר מכן ניתן לקבוע את המינון ותדירות היישום בהתאם לתקופת הקציר. אם יורד גשם לאחר המנה הראשונה, יש למרוח 20 אחוז תמיסת דיפנוקונאזול פי 2,000 בתוספת תמיסה של פי 2,000 דיפנוקונזול מיד לאחר הפסקת הגשם, והשתמש באותה תרופה לאחר 3 ימים.
