1. סטנדרטים למערכות שורש צמחיות בריא
(1) צבע מערכות שורש רגילות
צבע העור השורש הישן של ירקות הוא טהור יחסית, צבע השורשים החדשים הוא לבן וצבע ההפרשות הוא לבן חלבי או כמעט חסר צבע ושקוף. אם לשפוט על פי הצבע, אם מתקיימים שלושת התנאים לעיל, מדובר במערכת שורש תקינה ובריאה יחסית.
(2) צורת מערכות שורש רגילות
מערכת השורש של ירקות גדלה לכל הכיוונים. באופן כללי, אין כיוון קבוע, וגם לא כיוון ראשוני או משני. ככל שהירקות ימשיכו לצמוח, מערכת השורשים המתפתחת תשתרע גם הם לכל הכיוונים באופן שווה יותר. עם זאת, אם השקיה או ההפריה אינם ראויים, תהיה תופעה של יותר שורשים בצד אחד ופחות שורשים בצד השני. באופן כללי, השורש העיקרי של ירקות הוא חרוטי, השורש הסיבי הוא בצורת מטריה, וצמיחת השורשים מסודרת מחדשה לוותיק. מערכת שורשים כזו היא מערכת שורש רגילה ובריאה.
2. סיבות עיקריות המשפיעות על הצמיחה והתפתחות תקינה של מערכת השורשים
(1) שיטות נטיעה לא נכונות מובילות לריקבון שורש ומוות שתיל
חלק מהמגדלים שותעים גידולים רבים יותר בתחילת האביב וזמן הנטיעה מרוכז יחסית, מה שמוביל לשיטות נטיעה שגויות עבור יבולים מסוימים, כמו נטיעה עמוקה מדי, וגורמים למערכת השורש של היבולים להתאושש מייד לאחר השתילה, וכתוצאה מכך למוות שתיל ולירקב שורש.
(2) השקיה לא תקינה
לאחר נטיעת הירקות, אם השקיה תכופה מדי או יותר מדי, עלול להתרחש ריקבון שורש.
(3) נזק לדשנים
הדשן האורגני המשמש אינו מפורק לחלוטין, וכתוצאה מכך מוות שלל יבול. או ריכוז הדשן המופעל מוגבר מהר מדי או גבוה מדי, מה שסביר מאוד לגרום לשריפת שורש.
3. אמצעים טכניים עיקריים לטיפול שורשים והגנה על שורש
(1) לשלוט בכמות ההשקיה
"שורשים יבשים צומחים, שתילים רטובים צומחים", לאחר שתילת ירקות, יש לשלוט על אספקת המים באופן בינוני, לא מוגזם, רק למים ביסודיות.
(2) הגדל את היישום של דשני זרחן ואשלגן
בטיפוח חסר סילול, יישום זרחן על העלים לא יכול רק לקדם את היווצרותם וצמיחתם של שורשים מוקדמים, אלא גם לשפר את יכולתם של הצמחים להסתגל לתנאים סביבתיים חיצוניים. לאשלגן יש את הפונקציות להבטיח התקדמות חלקה של תהליכים מטבוליים שונים, קידום צמיחת צמחים, התנגדות למחלות ומזיקים והתנגדות ללינה. לפיכך, יש ליישם מספיק דשן אשלגן כדי לקדם את התפתחות השורשים.
(3) הגדל את היישום של דשנים אורגניים
יישום דשנים אורגניים יכול להגדיל את תכולת החומר האורגני באדמה ולספק סביבה מצוינת לצמיחה ופיתוח של מערכת השורשים.
(4) השתמש בשורש דשנים תפקודיים
כאשר הגידולים אינם יכולים לשרש היטב, יש ליישם דשנים שורשים. יישום סביר של חומצות אמינו, חומצה אלגנית, חומצה הומית וחומרי שורש צ'יטין יכולים לקדם את הסינתזה של חומרים מזינים על ידי פוטוסינתזה בצמחי ירקות נטועים לאחרונה ולהעביר אותם למערכת השורשים, כדי להשיג את ההשפעות של צמיחה מהירה של שורשים חדשים, יותר שורשים, שורשים חזקים ושורשים מקצרים בזמן ההתאחדות.
(5) מניעה ובקרה של מחלות שורש
מחלות השורש העיקריות של ירקות כוללות ריקבון פוסריום, ריקבון שורש פיטופטהורה ונבילה. מחלות שורש שונות ממחלות גזע ועלים. ניתן לראות מחלות גזע ועלים לאחר מופיעות הנגעים, אך כאשר מחלות השורש מראות תסמינים, רוב או אפילו כל שורשי הצמח מתו, ומאוחר מדי להשתמש בהדברה כדי למנוע ולשלוט בהם. באמצעות התבוננות, אם מספר קטן של צמחי ירקות בחממה נובעים, לרוב מדובר במבשר להתרחשות של מחלות שורש, ונדרשים בדיקה ואבחון מוקדם.
כדי למנוע ובקרה של מחלות שורש, השקיה שורשית עם חומרי הדברה היא אמצעי יעיל. יש צורך לבחור בשיטת השקיה שורשית סבירה בהתאם למיקום מחלת השורש. עבור מחלות בבסיס הגבעול, ניתן לרסס את הגבעול ישירות; לצורך ריקבון ושורש שורש, יש להקדיש תשומת לב לשיטות המניעה והבקרה כדי להבטיח שהחומר ההדברה יגיע לחלק החולה. זה יכול להיעשות על ידי חפירה של חורים או שימוש בכלים מיוחדים להשקות השורשים.
